つくりたい験!

つくりたい 地方創生 その未来

抹茶と甘いものの組み合わせ最強説@お題で活気のある地方つくりたいけん♪

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今週のお題「好きなアイス」

 

はてなブログは毎週お題がでるのでそれと地方創生関連させてみようという試みです♪

 

けっしてネタ切れなわけではありません!!笑

 

今日僕は「抹茶と甘いものの組み合わせ最強説」を抹茶アイスのおいしさと共に唱えたいと思います。そしてその抹茶の中でも「八女茶」がすばらしいことを推奨します!

 

1.抹茶アイスがおいしい理由

 

 甘い +うまみ+苦みのバランスがすばらしい!

下の味覚センサーレオの分析結果を見ても分かるように、抹茶が加わることで絶妙に甘さを抑え、味の深みを出しています。

maccha_chart

              出典:http://aissy.co.jp/ajihakase/blog/archives/10445

 

また、男性は甘いものが苦手な傾向にあります。日本人男性は女性よりも、味を感じ取る舌にある味蕾(みらい)という組織の数が多く、大量の甘いものを食べると甘ったるく感じます。つまり、抹茶アイスは女性はもちろんのこと、男性にとっても最適なアイスとなるわけです。

 

2.八女茶の由来と特徴

  • 八女茶の由来:お茶の原産地は中国雲南省といわれ、日本へは唐の時代に中国より仏教修行の僧侶たちによって伝わりました。
  • 八女茶の特徴:二番茶まで摘採して三番茶を摘採しないことで、高品質を保つことができる。また、出来上がったお茶を急須で淹れるとグリーンになり、「あまくてコクがあり旨みの強い美味しいお茶」を味わえる。
  • 八女茶の高級玉露玉露の被覆は化学繊維で織ったネットが多くなっていますが、八女の伝統本玉露は昔ながらの稲わらを使用して被覆を行っており、全国茶品評会で10年連続で農林水産大臣産地賞を獲得

                  参照:http://www.fukuoka-yamecha.jp/whats/

3.最高の八女茶アイス

 

八女茶アイスが気になったかたは実際に八女茶アイスを食べるか、八女に遊びに行きましょう!

www.city.yame.fukuoka.jp

 

 こちらの八女茶アイスが絶品です!!

ice-kuriyama.com